Die Schülerinnen und Schüler arbeiten unter pädagogischer Anleitung in kleinen Teams bei der Versorgung der Tiere,
bei der Ernte und bei der Verarbeitung der Produkte mit und versorgen sich weitgehend selbst mit dem,
was der Hof bietet. Soziale Kompetenzen wie Teamfähigkeit und verantwortliches Handeln werden gefördert,
die Klassengemeinschaft wird gestärkt.